tag:blogger.com,1999:blog-34392461227617485642024-03-14T08:45:21.026+05:30ചില വീട്ടുകാര്യങ്ങള്sushamasreekumarhttp://www.blogger.com/profile/06403492546858640721noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-3439246122761748564.post-51438030539797366302007-06-10T14:37:00.000+05:302007-06-10T22:35:11.972+05:30ബ്രഡ് കബാബ്<strong><span style="color:#ff0000;">ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്</span></strong><br />ബ്രഡ്,<br />റവ,<br />സവാള,<br />ചീസ്,<br />പനീര്,<br />മുളകുപൊടി,<br />പെരുംജീരകം,<br />മുട്ട,<br />റൊട്ടിപ്പൊടി,<br />എണ്ണ,<br />ഉപ്പ്.<br /><strong><span style="color:#ff0000;">പാചകം ചെയ്യേണ്ട വിധം:</span><br />1</strong>.റവ ചൂടാക്കുക.<br /><strong>2</strong>.അതില് വെള്ളത്തില് മുക്കി പിഴിഞ്ഞ ബ്രഡും,<br />നുറുക്കിയ സവാളയും ഗ്രേറ്റുചെയ്ത പനീര്, ചീസ്<br />(പനീര്, ചീസ് ഇല്ലെങ്കില് പാല്പ്പൊടിയും ആകാം)<br />മുളകുപ്പൊടി, പെരുംജീരകം,<br />ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് കുഴക്കുക.<br /><strong>3</strong>.അതില് നിന്നും കുറച്ചു വീതം എടുത്ത് നീളത്തില്<br />കബാബിന്റെ രൂപത്തില് ആക്കി മുട്ടയില് മുക്കി<br />റൊട്ടിപ്പൊടിയില് പൊതിഞ്ഞ് ഷാലൊ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.<br />(റൊട്ടിപ്പൊടിയില് മുക്കിയ കബാബ് രണ്ടാഴ്ചയൊളം ഫ്രീസറില് സൂക്ഷിക്കാം.)sushamasreekumarhttp://www.blogger.com/profile/06403492546858640721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3439246122761748564.post-77686548188175690092007-04-24T14:35:00.000+05:302007-06-10T22:47:08.168+05:30ബ്രഡ് റോള്<strong><span style="color:#ff0000;"><span style="font-family:verdana;">ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്</span><br /></span></strong>ബ്രഡ്,<br />ഏത്തപ്പഴം,<br />അവല്,<br />ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ,<br />അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,<br />ഉണക്ക മുന്തിരി,<br />ഏലക്ക.<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:</span></strong><br /><strong>1. </strong>ഏത്തപ്പഴം പുഴുങ്ങി ഉടയ്കൂക.<br /><strong>2. </strong>ഇതില് ബാക്കിയുള്ള സാധനങ്ങള് ചേര്ത്തിളക്കുക.<br /><strong>3. </strong>ബ്രഡ് അരികു കളഞ്ഞ് ഒന്നുപ്രസ് ചെയ്തിട്ട് തയ്യാറാക്കി<br />വച്ചിരിക്കുന്ന കൂട്ട് വച്ച് റൊള് ചെയ്യുക.<br />ഇത് അലുമിനിയം ഫോയിലില് പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രീസറില് വയ്ക്കുക.<br />സെറ്റ് ആവാന് വേണ്ടിയാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.<br /><strong>4. </strong>സെറ്റായതിനു ശേഷം ഫോയില് പേപ്പര് നീക്കം ചെയ്ത്<br />ചൂടായ ഫ്രയിംഗ് പാനില് വളരെക്കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് മൊരിച്ചെടുക്കുക.<br />(ആവശ്യമെങ്കില് മധുരം ചേര്ക്കുക)sushamasreekumarhttp://www.blogger.com/profile/06403492546858640721noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3439246122761748564.post-25907326144998411232007-04-23T12:30:00.000+05:302007-06-10T22:49:58.494+05:30എണ്ണയും മധുരവും കുറച്ച് ബ്രഡ്_കൊണ്ടുള്ള ചില വിഭവങ്ങള് (ഉപ്പമാവ്)<strong><span style="color:#ff0000;">ബ്രഡ് ഉപ്പുമാവ്</span></strong><br />ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്<br />ബ്രഡ് ,<br />ഉഴുന്നുപ്പരിപ്പ്-,<br />സവാള,<br />പച്ചമുളക്,<br />ഇഞ്ചി,<br />തക്കാളി,<br />വെളിചെണ്ണ,<br />ഗരംമസാല പൊടി,<br />മുട്ട.<br /><strong><span style="color:#ff0000;">ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം<br /></span>1.</strong>നോണ്സ്റ്റിക്ക് പാനില് അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച്<br />ഉഴുന്നുപ്പരിപ്പ്-, സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, തക്കാളി, ഗരംമസാല പൊടി<br />എന്നിവ പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്ത്ത് വഴറ്റുക.<br /><strong>2.</strong>മുട്ട ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക<br />അതില് ചെറുതായി നുറുക്കിയ ബ്രഡ് ചേര്ത്ത്<br />കുറച്ചു നേരം അടച്ചു വെയ്ക്കുക.<br />എന്നിട്ട് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.sushamasreekumarhttp://www.blogger.com/profile/06403492546858640721noreply@blogger.com0